Cơm thố đơn giản, quan trọng là nguyên liệu và nước sốt.
Nếu có nồi đất thì gọi là cơm niêu, không có thì là cơm thố, nồi sắt khó canh lửa, Khương Thanh Nhu thỉnh thoảng lại phải xem đáy nồi có bị cháy không.
Gạo thơm nức mũi hấp chín một nửa sau đó xếp thịt hun khói và nấm hương đã thái hạt lựu vào, đậy nắp nồi, dùng một lớp dầu mỏng tráng một vòng quanh nắp nồi.
Đây là bí quyết để có cháy ngon.
Cuối cùng cho rau cải thìa đã rửa sạch vào, đập hai quả trứng gà để lửa nhỏ nhất om thêm năm phút là xong.
Quay đầu lại, Khương Thanh Nhu nhìn thấy Bạch Trân Châu và dì quản lý đang há hốc mồm.
Cô đắc ý vỗ tay, cảm thấy thao tác nước chảy mây trôi của mình đã khiến họ kinh ngạc.
Thế là hất cái cằm nhỏ kiêu ngạo lên, hỏi: "Thế nào? Có phải rất lợi hại không?"
Dì quản lý buột miệng thốt lên: "Em gái, nhà em mở xưởng lương thực à? Sao dùng đồ hoang phí thế?"
Bạch Trân Châu cũng nói: "Khương Thanh Nhu, cậu đây là cậu thật sự chỉ định ăn một hai bữa thôi à?"
Lúc đầu còn ngạc nhiên vì sự thành thạo của Khương Thanh Nhu, sau đó là kinh ngạc trước sự hào phóng khi dùng đồ của cô.
Cái này, đúng là chưa từng thấy ai dùng đồ như vậy.
Cả một miếng thịt hun khói, thế mà cho hết vào?
Lúc đổ dầu, dầu chảy xuống như nước, chẳng thấy đứt đoạn gì cả.
Trứng gà ăn một lúc hai quả, chẳng lẽ nhà mở trại gà?
Khương Thanh Nhu chớp mắt: "Hả?"
Nhưng rất nhanh cô phản ứng lại họ đang nói cái gì.
Cô còn tưởng mình đã dùng tiết kiệm rồi chứ... trong lòng không khỏi cũng cảm thấy mình hơi phung phí, lần sau phải chú ý hơn.
Dù sao cũng là thời đại ăn miếng thịt cũng phải đắn đo.
Nhưng cứ coi như không bỏ con tép sao bắt được con tôm, đồ dùng đủ vị mới ngon, cô chính là muốn cho mọi người ăn no ăn ngon, ăn đến mức kinh ngạc.
Và quan trọng nhất là người ở trong doanh trại kia.
Nếu như lúc đầu Bạch Trân Châu còn cảm thấy ngại ngùng muốn từ chối bữa cơm thịt hun khói thịnh soạn này thì khi nhìn thấy Khương Thanh Nhu mở nắp nồi gỗ ra, những lời từ chối đó đã trôi tuột xuống bụng cùng với nước miếng rồi.
Thịt hun khói thái hạt lựu sau khi hấp chín, lớp mỡ bên trong tứa ra hết, mùi thơm mặn mòi của thịt hun khói và lớp mỡ bóng loáng bao phủ bên trên khiến Bạch Trân Châu, người rõ ràng tối qua trước khi đi đã ăn sườn xào cũng phải cồn cào ruột gan.
Vị ngọt của nấm hương khô và độ tươi non của cải thìa hòa quyện hoàn hảo vào nhau, màu sắc phân tầng rõ rệt, ngay cả hai quả trứng gà cũng chín tới vừa vặn, dường như chỉ cần chọc nhẹ một cái là dòng lòng đỏ vàng óng sẽ chảy ra.
Dì quản lý càng thèm đến mức l**m mép liên tục, bình thường bà ấy cũng tự nấu ăn riêng nhưng cũng chỉ ngon hơn nhà ăn một chút thôi, chứ hoàn toàn chưa đến mức độ này.
Nhiều thịt và dầu mỡ lại còn cơm trắng thế này, phải đến tết mới được ăn một lần.
Lúc đồng ý bà ấy đã chuẩn bị tâm lý "ăn của người ta thì phải ngậm miệng" rồi, bây giờ thì càng cam tâm tình nguyện hơn.
Khương Thanh Nhu nhìn biểu cảm của hai người họ, trong lòng cũng dấy lên niềm tự hào.
Tay nghề giỏi ở thời đại nào cũng được ưa chuộng, kiếp trước cô mang theo tay nghề giỏi lên show truyền hình, mọi người đều khen cô gần gũi, ở cái thời đại vật chất khan hiếm này, mọi người ăn no đã là hạnh phúc, tay nghề giỏi càng là một tuyệt kỹ hiếm có khó tìm.
"Đợi chút nhé! Sắp xong rồi!" Cô nói xong lại rưới nước sốt bí truyền mình vừa pha xung quanh nồi cơm.
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenabc.com để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!