Nhớ đến chuyện Thượng gia đến đưa sính lế, người Lâm gia đã thức dậy từ sớm.
Dù hôm qua đã quét tước sân vườn sạch sẽ, nhưng Chu Vấn Lan vẫn cảm thấy chưa hài lòng. Bà lại bảo cha con Lâm Viễn dọn dẹp đống đồ linh tinh ở sân trước mang hết ra sân sau. Trước khi đi, bà không quên căn dặn:
"Dọn cho cẩn thận vào, đừng để quần áo bị bẩn. Đến lúc đó mà mặt mũi lấm lem thì trông khó coi lắm."
Lâm Dương bận rộn liên tục, cùng cha hắn lo liệu mọi việc đến mức khí thế ngút trời.
Lâm Việt vốn định ra hỗ trợ, nhưng vừa bước ra đã bị nương lườm một cái như bắn đạn:
"Con đừng có lộn xộn. Tính ra, chỉ hơn một canh giờ nữa là người ta đến rồi. Hôm nay, Thượng Văn Thành cũng đến, đến lúc đó các con chỉ cần nhìn nhau qua cửa sổ là được."
Lâm Việt cười nói:
"Nương, lúc này rồi mà còn phải nhìn nhau qua cửa sổ làm gì? Hai bên trưởng bối đều có mặt, thoải mái mà gặp nhau một cách đường hoàng là được. Chứ để đến ngày thành thân mà còn lạ lẫm thì chẳng ra làm sao."
Chu Vấn Lan trừng mắt liếc cậu:
"Nói bậy bạ gì đó? Khôngphải lời nào cũng mang ra đùa được?"
Nói xong, bà lại thấy lời Lâm Việt nói cũng có vài phần hợp lý. Nghĩ đến hôm nay, cả hai đã danh chính ngôn thuận là vị hôn phu của nhau, gặp mặt một lần cũng chẳng có gì to tát.
"Ta đoán nhà bên đó cũng sẽ sắp xếp để các con gặp mặt. Nếu họ đề nghị, thì cứ gặp, còn nếu không nói gì, chúng ta cũng không nên chủ động nhắc. Làm thế chẳng khác nào tỏ ra gấp gáp, nghe không hay."
Lâm Việt vốn cũng không quá mong đợi chuyện gặp mặt, nghe nương nói vậy thì gật đầu:
"Nghe nương hết. Thôi, con đi làm bữa sáng đây."
Dứt lời, cậu xoay người đi thẳng vào bếp.
Đứng trước bệ bếp, Lâm Việt ngẩn người một lúc, nghĩ mãi mà chưa biết sáng nay nên làm món gì. Nhìn thấy ấm nước sôi, cậu quyết định trước tiên pha bốn ly trà rồi đặt lên bàn.
Sau đó, hướng ra ngoài gọi to:
"Cha, nương, con pha trà để trên bàn rồi, nhớ uống nhé!"
"Biết rồi, lát nữa sẽ uống!"
Khi pha trà, Lâm Việt vô tình thấy chậu ngải cứu mà hôm qua Lâm Dương đã cắt. Lúc này, cậu mới nhớ ra mấy hôm trước đã hứa sẽ làm chút điểm tâm, nhưng vì quá bận nên đã quên mất. Nhân hôm nay có chút rảnh rỗi, cậu quyết định làm thêm một ít.
Vừa có thể dùng làm bữa sáng, vừa có thể để dành tiếp đãi khách vào buổi chiều.
Cây ngải cứu có thể chế biến thành rất nhiều loại điểm tâm. Lâm Việt nhớ trước đây mình đã làm bánh ngải xanh và bánh dày từ lá ngải, cả hai đều thuộc vị ngọt.
Lần này, cậu muốn thay đổi một chút, làm một món ngải thảo mỏng căng với hương vị thơm ngọt, lớp ngoài hơi xốp giòn, không mềm dẻo và dính như các loại trước.
Việc làm điểm tâm khá tốn công sức, vì thế, trước tiên Lâm Việt vo gạo, rửa sạch đậu rồi bắc lên bếp nấu cháo trước khi bắt tay vào chuẩn bị phần ngải thảo.
Hè đã gần kề, lá ngải cũng không còn tươi xanh như trước, hơn nữa, khi Lâm Dương cắt, hắn cũng không chú ý kỹ, một chậu đầy lá ngải, vậy mà hơn phân nửa đã không thể dùng, chỉ có thể đợi lát nữa mang ra chuồng gà làm thức ăn cho gà.
Phần lá ngải còn lại, Lâm Việt rửa thật sạch, rồi cho vào nồi luộc sơ. Sau khi luộc xong, cậu nhanh chóng vớt ra, cho qua nước lạnh để giữ màu xanh và hương vị. Tiếp theo, cậu dùng tay vắt kỹ để làm ráo nước, sau đó xử lý chúng thành từng nắm nhỏ.
Lá ngải được nghiền mịn trong cối đá, thêm chút nước để tạo thành hỗn hợp hồ đặc sánh, cuối cùng đổ vào chậu để chuẩn bị cho các bước tiếp theo.
Lâm Việt tính toán lượng hồ ngải thảo vừa đủ, sau đó xúc từ túi bột mì ra hai muôi bột nếp trộn vào, nhào thành một khối bột mềm ẩm, không dính tay. Tiếp theo, cậu chuẩn bị phần nhân. Đậu phộng thu hoạch từ năm trước vẫn còn dư, cậu quyết định dùng nó làm nhân đậu phộng mè đen.
Từ bếp nấu cháo, cậu rút hai thanh củi ra để đốt lò. Bắc chảo lên bếp, Lâm Việt lần lượt rang chín đậu phộng và mè đen. Đợi nguội, cậu dùng tay bóc sạch lớp vỏ lụa của đậu phộng, sau đó nghiền cả đậu phộng và mè đen thật nhuyễn. Thêm chút đường trắng trộn đều, phần nhân đã sẵn sàng.
Ngải thảo mỏng căng có cách làm vỏ tương tự bánh nướng áp chảo. Lâm Việt làm rất nhanh: chảo nóng, quét một lớp dầu, cậu vo một nắm bột rồi thả vào chảo, dùng xẻng dàn bột thành lớp bánh mỏng, áp chảo đến khi hai mặt hơi xém vàng.
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenabc.com để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!