Nhìn thấy vẻ mặt kinh ngạc của mọi người, Khương Tiêu Tiêu suýt nữa nghi ngờ liệu hệ thống có gặp vấn đề không, nhưng lưỡi của cô sẽ không lừa dối cô, món đậu phụ ma bà đó thật sự cực kỳ ngon, làm sao có thể không phải là món ăn đặc trưng chứ?
"Mọi người... Không thấy đậu phụ ma bà rất ngon sao?" Khương Tiêu Tiêu dè dặt hỏi.
Ông Tất đã làm thịt bò hầm cả đời, từ lâu nó đã trở thành thương hiệu của ông ấy, ông ấy chưa bao giờ nghĩ rằng một món mới chỉ được làm vài năm lại có thể trở thành món đặc trưng của mình. Giờ đây, khi Khương Tiêu Tiêu nhắc đến, quả thật ông ấy nhớ lại rằng khi làm đậu phụ ma bà, trạng thái của ông ấy luôn rất tốt, mà doanh số bán đậu phụ ma bà trong nhà hàng chỉ đứng sau món thịt bò hầm.
Ông ấy luôn nghĩ rằng món này bán chạy là do giá không cao và dễ ăn cơm, nhưng giờ nghĩ lại, lẽ nào là vì ông ấy làm đặc biệt ngon?
"Nhưng đậu phụ ma bà cũng không phải là món ăn lớn gì, làm sao có thể trở thành món đặc trưng của một khách sạn lớn được?" Học trò của ông Tất lên tiếng.
Khương Tiêu Tiêu lắc đầu: "Có thể nấu ra món đậu phụ ma bà như vậy, chứng tỏ tay nghề của ông Tất đã lên một tầm cao mới, chỉ cần có thời gian, nhất định có thể làm ra món ăn xứng đáng là món đặc trưng mới của khách sạn Hoa Trù."
Ông Tất lại chẳng hề có chút động lực nào: "Tôi đã lớn tuổi rồi, chỉ nghĩ đến việc nghỉ hưu, giao lại công việc cho đám học trò bên dưới, chuyện thương hiệu, đã đến lúc giao cho chúng rồi."
Khương Tiêu Tiêu nghi ngờ hỏi: "Ông Tất không thích nấu ăn sao?"
Ông Tất còn chưa kịp trả lời, cô học trò đi cùng ông ấy đã nhanh nhảu nói: "Sao thầy lại không thích nấu ăn chứ, điều thầy thích nhất chính là nấu ăn, nghiên cứu ra một công thức món ăn mới còn khiến thầy vui hơn cả khi nhận được giải thưởng."
Khương Tiêu Tiêu vốn có đầu óc nhanh nhạy, cô hồi tưởng lại trạng thái của bọn họ khi đến đây hôm nay, cùng với cuộc trò chuyện sau đó, cô gần như đã hiểu rõ suy nghĩ của ông Tất, bèn hỏi: "Ông cảm thấy rằng, món thịt bò mà một người trẻ như cháu làm ra đã vượt qua món đặc trưng nhiều năm của ông, nên ông mất tự tin vào bản thân sao?"
Cô hỏi thầm trong lòng: [Thất Thất, tôi có thể dạy nấu ăn cho đầu bếp ngoài quán ăn này không?]
Thất Thất đáp: [Đương nhiên có thể, đây là sự tự do của người thừa kế.]
Có được câu trả lời chắc chắn, Khương Tiêu Tiêu không đợi ông Tất và mấy người kia trả lời, cô nói tiếp: "Đây có tính là chuyện lớn gì đâu, nếu ông không ngại, liệu có thể dẫn cháu đến chỗ mọi người xem thử không, có lẽ cháu có thể tìm ra vấn đề nằm ở đâu."
Ông Tất đột ngột quay đầu nhìn cô, nhanh đến mức Khương Tiêu Tiêu còn sợ ông ấy bị trẹo cổ. Ông ấy lộ vẻ mặt không thể tin được: "Cháu muốn dạy công thức của cháu cho chúng tôi sao?"
Khương Tiêu Tiêu lắc đầu: "Không phải, món cháu làm là phần thịt phủ trên mì bò, còn món ông làm là thịt bò hầm, công thức đương nhiên khác nhau, nhưng cháu có thể giúp mọi người cải tiến."
Người học trò của ông Tất khó tin nói: "Chúng ta là đối thủ cạnh tranh, cô thật sự muốn giúp chúng tôi sao?"
"Chúng ta tính là đối thủ cạnh tranh gì chứ, chỗ em là một quán ăn sáng mà." Khương Tiêu Tiêu không nhịn được cười: "Hơn nữa, thị trấn này có nhiều người như vậy, chẳng lẽ cửa tiệm của các vị có thể chứa hết cả thị trấn sao? Nếu cả hai cửa hàng đều ngon, khách hàng tự nhiên hôm nay đến chỗ em, ngày mai đến chỗ các vị, để mọi người đều có thể ăn được những món ngon hơn, đó chẳng phải là trách nhiệm của người đầu bếp sao?"
Ông Tất và mấy người học trò lập tức lộ vẻ mặt bàng hoàng: Lời cô nói quá hợp lý đến mức không thể phản bác, nhưng dường như lại có gì đó không đúng.
Những khách hàng đã ăn xong bữa sáng và đứng xem náo nhiệt bên cạnh lại rất vui mừng: "Thế thì tốt quá rồi, mấy hôm nay tôi vẫn nghĩ, thịt bò ở quán ăn sáng ngon thật, tiếc là chỉ có vài lát trong mì bò, muốn ăn nhiều hơn thì lại không thể ăn hết chừng đó mì, vẫn phải ăn món thịt bò hầm của Hoa Trù. Nếu hương vị lại được nâng lên một tầm cao nữa, tôi chắc chắn sẽ mang thịt bò hầm đi biếu khi đi thăm họ hàng!"
Khương Tiêu Tiêu xòe tay ra: "Mọi người thấy đấy, hoàn toàn không xung đột đúng không, hơn nữa mì bò của cháu cũng không phải là món đặc trưng của cháu, sau này cháu còn ra mắt những món khác nữa mà."
Chỉ một câu nói nhẹ nhàng đó suýt nữa khiến ông Tất bật khóc. Khách sạn của họ suýt chút nữa đã suy tàn vì món thịt bò này, vậy mà đối với người ta, món mì bò này hoàn toàn không hề được đặt nặng trong lòng.
Ông Tất đột nhiên lo lắng hỏi: "Cô nhóc, công thức thịt bò này của cháu, các đầu bếp trong quán cháu cũng đều biết cả chứ?"
Khương Tiêu Tiêu gật đầu: "Biết chứ, nếu không cháu phải làm một mình mỗi ngày thì mệt chết mất, cháu còn phải thử nghiệm món mới nữa."
Ông Tất hít vào một hơi lạnh: "Cháu không sợ bọn họ cầm công thức của cháu bỏ đi sao? Món mì bò này của cháu nếu bán ở cửa hàng khác, giá trị của nó không chỉ dừng lại ở mức này đâu, có khi còn có người muốn mua lại công thức nữa cơ."
Khương Tiêu Tiêu nghĩ ngợi: "Bọn họ ra ngoài làm công học nghề, vốn dĩ là để kiếm tiền, nếu chê lương ở chỗ cháu thấp mà muốn nhảy việc thì cũng chẳng sao cả, đúng không? Hơn nữa, nếu người khác lấy công thức của cháu mà bán mì bò ngon hơn cháu, thì cháu sẽ bán món khác thôi."
Ông Tất nhất thời bị k*ch th*ch đến mức gần như tự kỷ, suýt chút nữa nghi ngờ cả sự nghiệp đầu bếp của mình. Chẳng lẽ những món ăn đạt đến trình độ này lại có thể làm ra một cách tùy tiện như vậy sao? Ông ấy đã nghiên cứu cả đời, mới chỉ nghiên cứu ra được một món thịt bò hầm thôi mà.
Hoàn hồn lại, ông Tất lập tức nảy sinh ý muốn bảo vệ Khương Tiêu Tiêu. Cô bé này tâm tư đơn thuần, nhưng lại có thiên phú cực cao. Một hạt giống tốt như vậy, nếu gặp phải kẻ có ý đồ xấu, e rằng sẽ gặp tai họa. Dù sao thì ông ấy cũng có chút tiếng tăm trong giới đầu bếp, nếu đưa cô vào vòng tròn của mình, có lẽ sẽ bảo vệ được cô chu toàn.
Nghĩ vậy, ông Tất nói: "Cô chủ, nếu lần này cháu có thể giúp được ông, sau này nếu có bất cứ chuyện gì, cháu đều có thể đến hỏi ông, chúng ta cùng nhau trao đổi kinh nghiệm, thế nào?"
Khương Tiêu Tiêu vốn đã thấy ông ấy rất giỏi, nay nghe ông Tất nói vậy, cô đồng ý ngay. Nếu không nhờ hệ thống hỗ trợ, cô thật sự chỉ là một người mới vào bếp mà thôi. Nếu có thể giao lưu nhiều hơn với một đầu bếp như ông Tất, sau này cô có thể hỏi thẳng ông ấy nhiều vấn đề về nấu nướng.
Cả hai người đều cảm thấy hài lòng, Khương Tiêu Tiêu nói: "Đợi đến giờ nghỉ trưa, cháu sẽ đến nhà hàng của ông nhé?"
Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenabc.com để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!