Chương 30: Bánh mì thịt

Edit: Sunn

Beta: Thu Hà

***

Cối xay đá rốt cuộc không phụ lòng mong đợi, mặc dù nhìn có chút thô ráp, nhưng thật sự có thể xây ngôn thành bột.

"Có chút thô." Ninh Phỉ nắm trong tay một nắm bột ngô đã xay ba lần, "Cái này cũng không tệ, có thời gian chúng ta có thể làm một cái máy xay nhỏ mịn, có thể nghiền thêm một chút nữa, có thể xay một ít bột mì ăn."

Đại Hoa nặn một nắm bột ngô nhỏ bỏ vào miệng, lập tức sắc mặt chua xót hồi lâu, "A Phỉ, bột ngô này ăn không ngon."

"Thịt hầm ăn rất ngon." Ninh Phỉ cho bột ngô cùng bột mì vào trong ống trúc, sau đó từ trong không gian tìm ra một cái vỏ sò cỡ chậu rửa mặt, "Ta nói cho ngươi biết trước, ta cũng không xác định lắm... "Ta biết làm mì ống, nhưng dù sao cũng thử một chút đi, biết đâu ngươi sẽ thích."

"Ca ca làm gì cũng ngon" Ninh Chinh ngốc nghếch cổ vũ.

Ninh Phỉ bảo Ninh Chính đập một ít thịt băm ra, sở dĩ bọn họ làm vậy là do không có thớt cùng dao làm bếp, không thể thái thịt. Nhưng bọn họ có búa đá, chỉ cần tìm được một tảng đá sạch sẽ đặt thịt lên trên, dùng búa đá đập liên tục, thịt vẫn có thể giã được.

Đại Hoa và Lão Thạch Đầu giúp bóc tỏi, bóc hành và băm gừng, trong khi Thiết Trụ Tử ngâm một nồi nấm, dùng dao gọt vỏ thái nhỏ rồi cho vào món thịt nhồi.

Không còn cách nào khác, bọn họ hiện tại không có rau xanh, hơn nữa cái tụi mèo bự này cũng không thích cà rốt lắm, cho nên cà rốt chỉ có thể làm đồ ăn phụ.

Ninh Phỉ nhào bột, định làm bánh mì thịt. Kỳ thật anh muốn làm bánh bao, nhưng tiếc là không có gì thích hợp để cán bột, cho nên vỏ bánh bao trở thành vấn đề, bánh nhân thịt cũng tốt, chỉ cần bánh được dán trên đá bên cạnh hố lửa và chờ khô.

Ninh Phỉ đang nghĩ, sau này khi chuyển nhà, anh sẽ làm một cái lò đất sét.

Anh từng làm lò đất ở nhà, tuy sống ở thị trấn từ nhỏ nhưng anhcũng có một khoảng sân nhỏ trong nhà. Ninh Phỉ rất thích ăn bánh ngọt, nhưng bánh ngọt lúc đó không rẻ nên cha anh dứt khoát làm một chiếc lò đất, nhà có thừa trứng nên mẹ Ninh làm bột bánh theo cách làm bánh của người khác: nhét bánh vào chậu, cho vào lò nướng hình, chỉ chốc lát mùi thơm ngào ngạt của bánh sẽ tràn ngập sân.

Lý do hiện tại anh chưa làm lò đất là do chưa có vật liệu làm lớp cách nhiệt. Giữa hai lớp bùn trong lò đất nhất định phải có một lớp cách nhiệt, lúc trước cha Ninh dùng những chai rượu ông uống làm lớp cách nhiệt. Ninh Phỉ có định đốt một số ống gốm nhỏ trong tương lai và sử dụng ống gốm làm vật liệu cách nhiệt.

Với chiếc lò đất, việc nướng bánh, nướng thịt, nướng BBQ sẽ không thành vấn đề.

Ninh Chinh cùng Đại Thạch làm hai nồi thịt băm lớn, sợ rằng sẽ không đủ cho họ ăn.

Dù thiếu một vài loại gia vị như nước tương khi nhồi thịt, nhưng thịt nuôi không gây ô nhiễm, khiến thức ăn chăn nuôi vẫn rất ngon sau khi đã loại bỏ mùi tanh bằng nước hành, gừng, tỏi và tiêu. Ninh Phỉ làm mì nước, cái mà so với mì sợi thì nhiều nước hơn, sợi mì rất mảnh và mềm, nhưng loại mì này không cần cán để nhào thành bột, chỉ cần dùng tay bóp chặt, sau đó cho nhân thịt viên vào, gói lại như bún, đặt lên đá, ấn giữa rồi ấn ấn bốn phía, ấn đều cho đến khi thịt chín là được.

Mấy con mèo lớn nhìn cách làm bánh mì thịt của Ninh Phỉ, có vẻ rất đơn giản nên cũng hăng hái học theo, nhưng kết quả hoặc là nước dính trên tay, hoặc là nát bét do dùng lực quá nhiều. Nhân ở khắp mọi nơi, thậm chí cả đàn con non cũng bắt đầu ăn cắp nhân.

Ninh Phỉ cảm thấy đầu mình như thể sắp nổ tung, và những người duy nhất có thể học cách làm bánh nướng chỉ có Lão Thạch Đầu và Thiết Trụ Tử. Chẳng qua, thiếu niên Thiết Trụ Tử này vẫn là một đứa trẻ cẩn thận, mặc dù có chút nóng nảy, nhưng cũng rất giỏi ngồi xuống làm một số công việc tỉ mỉ.

Không phải Đại Hoa không học được, nhưng vì ba chú hổ con lúc nào cũng muốn quậy phá nên cô không còn cách nào khác là bắt lũ con đi dệt một chiếc chiếu rơm bằng lá ngô. Ít nhất thì đàn con đã ngừng quậy phá khi người lớn nấu ăn dưới sự giám sát của cô ấy.

Ninh Chinh và Đại Thạch vụng về, lãng phí rất nhiều bột mì và thịt bằm, bị Ninh Phỉ mặt không biểu tình đuổi đi.

Hai người thất thần nhìn nhau, dứt khoát đào rất nhiều hạt lúa mì, đi xay bột.

Miếng chả đầu tiên đã chín, lớp da mềm bên ngoài được nhẹ nhàng xé ra, để lộ phần nhân thịt béo ngậy thơm phức bên trong. Ninh Phỉ đưa miếng bánh nhân thịt đầu tiên cho Lão Thạch, "Ngươi là người lớn nhất trong bộ tộc chúng ta, nên ăn miếng bánh nhân thịt đầu tiên này đi."

Lão Thạch đắc ý, vội vàng dùng rơm rạ lau tay, " Cái này, cái này... để sứ giả ăn trước."

"Ngươi là trưởng bối, thời điểm ăn cơm nên thì vẫn nên để trưởng bối ăn trước mới phải, tuy rằng ở đây chúng ta không có loại quy định như vậy, nhưng nếu có món gì ngon, vẫn hy vọng trưởng lão có thể nếm thử trước." Ninh Phỉ nhét ổ bánh mì thịt vào trong tay lão Thạch, nói: "Thạch thúc thúc, ngươi có muốn ăn thử không?"

Lão Thạch lại kêu lên.

Ở các bộ lạc trước đây, khi có con mồi, thịt ngon phải được ăn đầu tiên bởi thủ lĩnh và những con thú đang đi săn, tiếp theo là đàn con và cuối cùng là những con thú lớn tuổi. Nhưng ở đây, Ninh Phỉ để ông ta ăn trước.

Ông đột nhiên cảm thấy có chút áy náy với sứ giả, trước đây ông luôn nghĩ về cựu tộc, nhưng cựu tộc có thể cho lão cái gì? Hiện giờ tuy bộ lạc hiện tại rất nhỏ nhưng lại không phải lo ăn uống. Còn có thể được tôn trọng... Ai không muốn được tôn trọng? Lão Thạch Đầu thổi hơi nóng của ổ bánh mì thịt, cắn nhẹ.

Loại hương vị này hoàn toàn khác với thịt hầm và thịt nướng mà lão thường ăn, mùi vị tinh tế hơn, rất dễ cắn nhai, cho dù vài năm nữa răng lão có lung lay, lão vẫn có thể ăn được.

Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenabc.com để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!