Chương 30: Gỏi thịt đầu heo

Chuyện buôn bán của anh em họ Vương cuối cùng vẫn là thất bại, giống như hoa quỳnh nở buổi tối, mới vừa nở rộ đó thôi nhưng chớp mắt một cái đã lụi tàn.

Đương nhiên, những chuyện này cũng không liên quan quá nhiều đến nhóm Ứng Vọng. Nói trắng ra là, thời điểm trước khi anh em họ Vương buôn bán, bánh kẹp thịt của bọn họ mỗi ngày đều bán hết, chẳng qua khác nhau ở bán nhanh hay bán chậm. Dù sao định lượng bán mỗi ngày của bọn họ chỉ có bao nhiêu đó, cho nên ảnh hưởng của anh em họ Vương tuy có nhưng không đáng kể.

Trừ khi là bị chèn ép chuyện buôn bán đến hoàn toàn mất sạch, nhưng hiển nhiên, chuyện đó là không có khả năng.

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng không để chuyện này ở trong lòng, buôn bán mỗi ngày của bọn họ vẫn rất tốt như cũ, buổi trưa bán bánh kẹp thịt, buổi chiều bán món kho, mỗi ngày có thể kiếm không ít, cuộc sống cũng trôi qua trong sóng yên biển lặng,

Đáng tiếc ngày vui ngắn chẳng tày gang.

Chiều hôm nay, tranh thủ trước khi công nhân xưởng đồ hộp tan tầm, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đẩy đồ đạc tới cổng xưởng đồ hộp. Mới vừa dừng lại, quầy hàng cũng chưa dọn lên, đã có người tiến lên đây nói, "Ông chủ nhỏ, lại có người học theo hai cậu".

Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư ngẩng đầu.

Người nọ đưa tay chỉ phía xa xa một cái, "Đấy, bên kia, cũng học theo các cậu bán thịt đầu heo đấy".

Hai người quay đầu, lần lượt nhìn qua các loại gian hàng, quả nhiên nhìn thấy giữa quầy bán mì và bán cơm rang có một đôi vợ chồng đang bán thịt đầu heo cắt sẵn!

"Thấy không, chính là đôi vợ chồng kia, bán thịt đầu heo giống với bên này của các cậu. Đồ ăn đã hầm chín, lóc sạch xương, cắt thành miếng xếp ngay ngắn, cách làm giống như đúc các cậu". Lúc người nọ nói ra chuyện này cũng rất cảm khái, từ sau chuyện anh em họ Vương bán đồ ăn đã hỏng bị phát hiện, xung quanh bọn họ đây lập tức được một thời gian vô cùng thanh tịnh, cũng không ai tiếp tục học theo thứ mới mẻ này.

Không nghĩ tới, bây giờ thế nhưng lại xuất hiện một chỗ, hơn nữa còn học theo thứ vô cùng khó xử lí như thịt đầu heo.

Chậc, cũng không biết đến cùng kết quả học theo của chỗ này thế nào, sau này sợ là có thể có một trận náo nhiệt để xem.

Nếu nói Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư không để tâm đến chuyện buôn bán của đôi vợ chồng kia là giả, nhưng rất nhanh bọn họ đã phát hiện có chút khác nhau.

Hiện tại bọn họ bán là thịt đầu heo kho, lúc kho cho vào không ít hương liệu, có thể nói ăn món kho hơn phân nửa đều là đang ăn hương vị của hỗn hợp hương liệu. Nhưng đôi vợ chồng kia bán lại là thịt đầu heo chín, có ý gì hả? Ý muốn nói chính là đôi vợ chồng kia chỉ nấu chín thịt, sau đó dùng gia vị để trộn gỏi rồi bán. Nói trắng ra là, có thể bởi vì bọn họ không phối ra được sốt kho, sau đó lựa chọn dùng cách trộn gỏi để bù vào phần thiếu sót.

Hơn nữa giá bọn họ định cũng giống với bên này của nhóm Ứng Vọng, đều là một cân hai đồng rưỡi, không hề cố ý làm cạnh tranh giá cả đoạt chuyện làm ăn.

Nói thật, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đều cảm thấy đôi vợ chồng kia rất thông minh, biết nắm bắt thị trường thịt đầu heo, sau đó dùng phương pháp trộn gỏi thay thế cho gia vị, tự bù vào phần thiếu sót của bản thân đồng thời cũng đổi một loại khác cho thị trường, làm cho một phần khách hàng cũ đã ngán ăn thịt đầu heo kho có thêm một lựa chọn, đạt được hiệu quả lôi kéo khách, khiến cho chuyện buôn bán của bọn họ tốt hơn.

Cạnh tranh thương nghiệp bình thường, chuyện này làm cho lòng cạnh tranh của Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư không lớn như vậy. Đối mặt với hành vi trêu chọc, gây xích mích, tiếc nuối hoặc bất mãn vân vân của khách hàng trước quầy, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư đều pha trò cho qua, không để lộ ý nghĩ chân thật của mình ra ngoài dù chỉ một chút.

Sau đó trong âm thầm, bọn họ đến mua một cân gỏi thịt đầu heo về nếm thử.

Mùi vị xem như ổn, gia vị cho vào ăn khá ngon miệng, ít nhất đã hoàn toàn thỏa mãn được nhu cầu khẩu vị của người ở thời kì này. Nhất là thịt đầu heo được bọn họ xử lí rất sạch sẽ, lông đều được tẩy sạch, thịt ăn vào cũng không tanh nồng, hơn nữa cũng đã nấu chín, ăn vào rất mềm mại, có thể được điểm tám trên mười.

Ứng Vọng nói với Ngụy Vân Thư, "Là người có bản lĩnh".

Ngụy Vân Thư cười, "Mấu chốt là bọn họ thông minh".

Ứng Vọng cũng cười, "Còn không phải sao".

Không gây chuyện, không ra mặt, không dùng thủ đoạn bỉ ổi, chỉ khiêm tốn thành thật làm chuyện buôn bán của mình, sau đó làm không ít khách hàng xem trọng để mắt một chút.

Đừng không tin, từ sau khi xảy ra chuyện của anh em họ Vương nhóm khách hàng đã có chút chán ghét đối với loại cách làm chạy theo xu hướng này, sợ những người đó vì đoạt chuyện làm ăn mà bán đồ ăn hỏng cho bọn họ ăn, chuyện liên quan đến lợi ích của bản thân, sao bọn họ có thể không chú ý cho được? Mà hiện tại hai vợ chồng này nhìn rõ tình hình, còn làm một món khác, không trực tiếp cạnh tranh công khai với nhóm Ứng Vọng, chuyện này nào có thể không làm mọi người âm thầm nói nhỏ một phen?

Cũng bởi vậy, bọn họ mới bằng lòng đến mua đồ ăn của hai vợ chồng kia nếm thử.

Ngộ nhỡ ngon thì sao?

Đó chẳng phải là bụng của cả nhà được hưởng phúc à?

"Được rồi, chỉ cần bọn họ không cố ý phá hư giá cả thị trường, người ta muốn bán cái gì thì bán đi, chúng ta cũng không can thiệp vào chuyện của người khác". Ứng Vọng nói, "Huống hồ cho dù là kinh doanh cái gì thì đều có chạy theo xu hướng, không có bọn họ cũng có người tiếp theo, thậm chí còn có rất nhiều rất nhiều người đồng loạt ra sân cạnh tranh, chuyện buôn bán của chúng ta muốn làm lâu dài, quan trọng nhất vẫn là mùi vị và danh tiếng, chỉ cần hai thứ này tốt, cũng không sợ chuyện buôn bán càng làm càng đi xuống đến cuối cùng đóng cửa".

Ngụy Vân Thư vô cùng tán thành lời nói của Ứng Vọng, cửa hàng ăn uống đời sau đều như vậy, thậm chí có trăm vạn cái bán món kho, bây giờ bọn họ mới gặp được một đôi vợ chồng, thế này có là gì chứ!

Xác định đôi vợ chồng kia là đến làm ăn đàng hoàng, Ứng Vọng và Ngụy Vân Thư cũng không tiếp tục nhìn chằm chằm người ta, mà đôi vợ chồng kia cũng rất nhanh đứng vững gót chân ở cổng xưởng đồ hộp, quán ăn vặt bọn họ kinh doanh cũng đã trở thành nguồn thu nhập ổn định của nhà bọn họ.

Nội dung chương bạn đang xem bị thiếu. Vui lòng truy cập website https://truyenabc.com để xem nội dung đầy đủ. Cảm ơn bạn đọc!